Tag: gastronomía
-
Designan a Yucatán como capital gastronómica mundial
La entidad recibió el nombramiento de la “Capital Iberoamericana de la Gastronomía 2025”. El gobernador Joaquín Díaz Mena subrayó que Yucatán no solo es un destino, ... -
El sazón de la cocina texana por fin llega al Centro de Mérida
La experiencia que ofrece “A Madera y Humo” busca encantar a cada comensal con su delicioso sabor ahumado y los secretos que encierra su tiempo de ... -
Vuelve el sabor de Texas con la reinauguración de “A Madera y Humo”
Disfruta del Brisket, BBQ Ribs y el Pulled Pork, entre otras especialidades que se cocinan con paciencia y dedicación a fuego lento. Por Redacción Mérida, Yucatán, ... -
Entregan el premio de Interpretación Gastronómica a pareja de hermanos
Reynaldo y Ángeles lograron el reconocimiento y el premio de 15 mil pesos con su platillo Ofrenda Maya y el postre Tesoro Maya. Por Iuridae Escalante ... -
Maíz y chile, protagonistas del Concurso de Interpretación Gastronómica
Invitan a participar en esta competencia a chef, cocineras y cocineros tradicionales, jefes de cocina y estudiantes de gastronomía. Habrá premios de 10 mil y 15 ... -
Pizzas estilo Chicago llegan a Mérida
La especialidad de la pizza Deep Dish, originaria de la ciudad de los vientos, busca cautivar los paladares de las familias yucatecas. Mérida, Yucatán, 17 de ... -
Pan de muerto es más caro este año
Advierten panaderos de Yucatán que el azúcar aumentó considerablemente en los últimos dos meses. Por Guillermo Castillo Mérida, Yucatán, 1 de noviembre de 2023.-El pan de ... -
Food Palazz ofrece pizza y sliderz juntas en Mérida
Se trata de una propuesta de mexicanos en Mérida en materia de comida rápida americaitaliana. Por Herbeth Escalante Mérida, Yucatán, 14 de septiembre 2023.- El restaurante Food ... -
Exploran la versatilidad culinaria del chicharrón
El Festival Porkcharrón expondrá nuevas formas de preparar la tradicional chicharra incorporando elementos como las albóndigas, cremas, frijoles, entre otros. Por Guillermo Castillo Mérida, Yucatán, 11 ...
