Tag: gastronomía
-
Platillos con elementos locales ganan concurso del Mérida Fest
Los equipos “Ralex” y “La Trova” resultaron ganadores en el Concurso de Interpretación Gastronómica, donde compitieron con otros cuatro grupos. Por Redacción Mérida, Yucatán, 25 de ... -
Miriam Peraza será galardonada por su aportación gastronómica en Mérida
La maestra cocinera fue seleccionada junto con otros seis ciudadanos y colectivos para recibir el próximo 9 de diciembre el “Premio Ayuntamiento de Mérida a la ... -
Chefs de 11 países se reunirán en Mérida
Impulsarán la gastronomía artesanal y conocimientos culinarios en este encuentro internacional. Por Herbeth Escalante Mérida, Yucatán, 20 de octubre de 2022.- Mérida será sede del tercer Congreso ... -
Hay que transmitir y preservar la comida tradicional
“A pesar de ser la dieta mesoamericana una dieta saludable, no se sigue practicando. Las nuevas generaciones se niegan al consumo de muchos de estos productos, ... -
El maíz hermana a Mérida, Arequipa y Popayán
En el Encuentro Internacional “Los Hijos del Maíz” en el Mérida Fest 2022 habrá intercambios de experiencias, sabores y tradiciones milenarias. Por Redacción Mérida, Yucatán a ... -
Tres Ciudades Creativas en Gastronomía participan en el Mérida Fest 2022
En el Encuentro Internacional “Los Hijos Maíz”, las ciudades de Arequipa y Popayán compartirán junto con la capital yucateca los retos de las cocinas tradicionales. Por ... -
Gastronomía de Chengdu, presente en el Mérida Fest 2022
Cuatro reconocidos cocineros demostraron diferentes técnicas de la cocina tabo y platillos populares originarios de esta ciudad ubicada en China. Por Redacción Mérida, Yucatán, 10 de ... -
Misión a Holanda abrió mercados para gastronomía y turismo
Canirac destacó el enfoque de la gastronomía para posicionar a Mérida como destino turístico . -
Presumirán platillos yucatecos con queso de bola en Holanda
Mérida presentará el amplio menú que a base de creatividad ha desarrollado en torno a un producto netamente holandés.
